Publié en juin 2020.
Si la crise du Covid-19 les a particulièrement impactées, les néo-brasseries étaient au cœur de la tendance avant la fermeture des ERP. Les clients retrouveront-ils rapidement leur chemin ? L’équipe du Capucin, installé sur la Canebière depuis l’été dernier, espère retrouver le succès des premiers mois. Visite de cette adresse mêlant habilement tradition et modernité.
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