Le restaurant >
Privatisation & Evénements > Nos événements >
Le Restaurant le Capucin dans le journal de La Provence
Le Restaurant le Capucin dans le journal de La Provence
Découvrez l'article de la Provence sur l'ouverture du Capucin qui a eu lieu en 2019.
- AVANT L'OUVERTURE -
Sur la fin des travaux du nouveau bâtiment qui abritera Le Capucin, anciennement Îlot des Feuillants, description de ce que sera bientôt le restaurant ainsi que l’hôtel 4 étoiles Mercure Canebière Vieux Port que vous pourrez découvrir au même endroit.
La cuisine sera méditerranéenne, mais il y aura aussi des recettes du monde. Les produits seront frais et on les transformera sur place. Le chef propose un menu du marché qui changera chaque semaine.
"Dans les étages, loin de l'agitation du rez-de-chaussée, ce qui frappe, c'est le silence alors que l'immeuble est cerclé par La Canebière et le marché des Capucins"
Retrouvez l'article en intégralité sur Le Capucin dans La Provence.
---
N'hésitez plus à découvrir notre restaurant, situé dans un bâtiment haussmannien du XIXe siècle. Un lieu de découverte et d'imprégnation puisque de la décoration à la cuisine de notre chef, vous serez surpris par les nombreux rappels à Marseille, La Provence, ses traditions et ses spécialités ! Du poulpe, des poissons de saison, des fruits et légumes bio, quelques plantes du sud et une architecture propre à la ville, c'est un concentré de soleil sudiste que nous vous promettons (ainsi que de merveilleux sourires, et un accueil digne de chez nous par nos serveurs) !
- AVANT L'OUVERTURE -
Sur la fin des travaux du nouveau bâtiment qui abritera Le Capucin, anciennement Îlot des Feuillants, description de ce que sera bientôt le restaurant ainsi que l’hôtel 4 étoiles Mercure Canebière Vieux Port que vous pourrez découvrir au même endroit.
La cuisine sera méditerranéenne, mais il y aura aussi des recettes du monde. Les produits seront frais et on les transformera sur place. Le chef propose un menu du marché qui changera chaque semaine.
"Dans les étages, loin de l'agitation du rez-de-chaussée, ce qui frappe, c'est le silence alors que l'immeuble est cerclé par La Canebière et le marché des Capucins"
Retrouvez l'article en intégralité sur Le Capucin dans La Provence.
---
N'hésitez plus à découvrir notre restaurant, situé dans un bâtiment haussmannien du XIXe siècle. Un lieu de découverte et d'imprégnation puisque de la décoration à la cuisine de notre chef, vous serez surpris par les nombreux rappels à Marseille, La Provence, ses traditions et ses spécialités ! Du poulpe, des poissons de saison, des fruits et légumes bio, quelques plantes du sud et une architecture propre à la ville, c'est un concentré de soleil sudiste que nous vous promettons (ainsi que de merveilleux sourires, et un accueil digne de chez nous par nos serveurs) !
